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Pierre Marcolini Brussels
ミスドがピエール マルコリーニというパティシエさんとコラボしたらしい。
2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領し、パティシエの世界大会(クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー)優勝などの受賞歴を誇る世界的ショコラティエ、ピエール マルコリーニが創設したチョコレートブランド。
カカオの選定から焙煎に至るまで全てを自社で行うなど、カカオへのこだわりが最大の特長。
母国ベルギーはもちろん、世界中で愛されている。
https://www.misterdonut.jp/m_menu/new/210108_pierre_marcolini/
↓大人気で全然買えないらしい。
デニッシュショコラフランボワーズ
限定で売ってた!1人1個!買ってきました。
ピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボン・ショコラ「クール フランボワーズ」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現しました。ココア風味のデニッシュ生地にガナッシュホイップとフランボワーズフィリングをサンド。フランボワーズシュガーが甘酸っぱさをプラス。
https://www.misterdonut.jp/m_menu/new/210108_pierre_marcolini/
ただこのドーナツは気を付けないといけない。このドーナツは大人気ゆえ、1人1個。家で半分半分するとこうなる。
これは…不仲かと思われる。
危険。笑
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