【スパイスカレー】巣ごもり家時間でスパイスカレーを作ってみた。Mascotのホームメイドカレースパイスセットは簡単で美味しいスパイスカレーが作れます。

2021年のゴールデンウィーク

今年もゴールデンウィークは自粛になってしまいました。
計画していたイベントには行けず、毎年恒例の行事も2年続いてキャンセルになり、どこにも行けず、家に引き篭もってばかり。
実家に行って普段できない親のサポートができたことは幸いですが、長いゴールデンウィークはそれだけでは満足できないですね。。
と、愚痴っても仕方ないので、家時間を楽しみます。

今日はスパイスカレーを作ることにしました。

スパイスカレー

このゴールデンウィークは家にいる時間も長いのでスパイスカレーを作りたいと思います。写真のようにスパイスセットがあれば間違い無いですね。

このセットで手軽に本格的なカレーが作れるスパイスセットです。　
僕のような初心者でも本当に簡単に本格的なスパイスカレーが作れるセットです。

このセット内容で4回分あります。
カレーパウダー10g×4袋
ガラムマサラ2g×4袋
クミンシード2g×4袋
シナモンスティック1袋(2本入)
ローレル１袋(1g/3～4枚程度)　

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写真のスパイスセットで4回分と書きましたが、皿の枚数にしたら8皿〜12皿分です。

チキンカレーを作ろうと思ったんですが、冷凍庫を見ると豚肉しか無かったので、ポークカレーに変更に。トマトもないのでトマトの缶詰で代用します。

スパイスセットのレシピにはニンジンなど書かれていませんでしたが、冷蔵庫の中ににんじんが数本あったので勝手に切って200gほど入れました。

当たり前ですが、ほぼレシピ通りに作ることでめちゃ旨なスパイスカレーが出来上がります。
普段料理をしない僕でも作れるのこのスパイスセットは本当におすすめです。