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中将堂本舗
よもぎ餅買ってきました。
前回は春木春陽堂でしたが、今回は奈良県葛城市當麻にある「中将堂本舗」に行ってきました。
お客さんはまばらでしたが、回転が早いので、常にお客さんがいる感じですね。
店内には１組しか入れないので、入り口でで入店する人数は管理されています。
【春木春陽堂】1年で3週間程しか販売しない幻のよもぎ餅を買いに行ってきた。春木春陽堂は奈良県葛城市當麻にある和菓子屋さんです。
この春陽堂が有名なのは年間で20日〜25日しかお餅を販売しないというお店だからです。
新鮮な採りたてよもぎを使ったよもぎ餅は最高に美味しいです。...
材料の餅米とよもぎは、主に当店で丹精込めて育て収穫したものを使用しております。
https://www.chujodo.com
あんは、さらっとしたこしあんに大納言の粒を少量加え、あっさりとした中にもこくのある味に仕上げております。
すぐれた品質のものをと、材料の餅米とよもぎは、主に当店で丹精込めて育て収穫したものを使用しております。
https://www.chujodo.com
4～5月のよもぎ保存
4月～5月に一年分収穫し一枚一枚を丁寧に洗い、色と香りをしっかり残すように茹で上げて新鮮なまま保存しております。
スタッフ一人一人の丹念な手作業により、一年中美味しいよもぎ餅を作ることができます。
よもぎ餅のできるまで
よもぎ餅ができあがるまでの過程です。
お餅からあんこまで、一つ一つ手作業で丁寧に丹精込めて作り上げております。
あっさりした中にもこくがあり絶品の味わいとなっております。
８個入り 800円
今回は８個入り800円を２個買いました。
持ち帰り料金
| 8個入り | ￥800 |
|---|---|
| 12個入り | ￥1,200 |
| 15個入り | ￥1,500 |
| 20個入り | ￥2,000 |
| 24個入り | ￥2,400 |
| 30個入り（二段重ね） | ￥3,000 |
| 40個入り（二段重ね） | ￥4,000 |
| 48個入り（二段重ね） | ￥4,800 |
家に帰って食します。
買ったらさっさと家に帰って食べます。
開けるとよもぎのいい匂いがします。
とちらかというと、もちは柔らかめでした。
味はもちろん美味いです。
春陽堂と比べると食感は違います。
よもぎ餅の作り方
Coming soon
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[…] 【中将堂本舗】よもぎ餅の季節なのでまた奈良県當麻まで買いに行ってきた。中将堂本舗 vs 春木春陽堂どちらが良いか？よもぎ餅買ってきました。 前回は春木春陽堂でしたが、今回は […]