芋田屋又三郎
みなさん、芋田屋又三郎をご存知でしょうか？
大阪の堺発の芋（安納芋）を使ったスイーツを作ってくれるお店です。
HP見たらわかりますが、こじんまりした感じで商いしてます。
そして、作ってるおばちゃんはかわいいです。
大阪は堺の町外れに、たいそう美味しいものに
https://imodaya.com
目のない商人がおりました。
その商人の名は「芋又」こと芋田屋又三郎。
彼の大のお気に入り食材は、
しっとり・ねっとりした独特の「うまみ」で多くの人を魅了している
種子島・安納地区で作られた「安納芋」。
このお芋をもっと美味しく食べてみたい。
それを大阪・堺で伝えたい！
そんな想いで考案されたのが芋田屋又三郎の大学芋。
本来のうまみを引き出し、飽きのこない「あまから飴」を
しっかりと絡めて仕上げました。
同じく種子島から堺に鉄炮を伝えた
「鉄炮又」こと橘屋又三郎とは、
実は関係あるとかないとか…
内容量：600g(150g☓4袋) 小袋にて梱包。 食べたい分だけ、自然解凍してお召し上がり頂けます。 飴の「ガリンッ」 芋の「ネトッ」 そして胡麻の「ジャリッ」のトリプル食感がやみつきになる逸品。 「蜜芋」と呼ばれる種子島産安納芋を、 皮を少し残し、丁寧にカットしてから、揚げることでうまみを凝縮。 仕上げに、芋田屋特製のあまから飴を贅沢に二度絡めしております。
https://imodaya.stores.jp/items/60b5ce738899be4d72881ccd
〒590-0144
大阪府堺市南区赤坂台5-12-6-1
営業時間：11：00～16：00
定休日：日祝
芋田屋又三郎 メロンチーズ芋サンド？
思っているより絶対美味しい。
見た目以上に複雑な味で美味い！
パン
メロン
芋のあんこ
クリームチーズ？か、カスタードクリームチーズかな？
って感じですかね。
芋田屋又三郎 チーズケーキ
僕のお気に入りはチーズケーキです。
濃厚で、重みが違います。
また、ガッツリお腹にきます。
僕はちょうどおやつ時に食べたんですが、晩御飯いらなくなりました。
あんずジャムをかけて食べるらしい。
そのままでももちろん美味い！
まとめ
芋田屋又三郎はリピート確実です。
大学芋も、メロンサンドも、チーズケーキもどれも芋が使われていますが、チーズケーキと芋はこれほど合うとは思っても見ませんでした。
是非一度ご賞味ください。
